El director de El comidista, blog culinario del diario El País, y reconocido crítico gastronómico, Mikel López Iturriaga, ha confirmado su asistencia a GastroḷḷarXXI en noviembre de este año.
El periodista bilbaíno será el encargado de hacer de moderador en una de las mesas redondas del encuentro, con chefs de primer orden asturianos y del resto del estado español.
La confirmación de Iturriaga como participante de las actividades del encuentro es uno de los grandes reclamos de GastroḷḷarXXI, que contará en su programa con alrededor de una veintena de personalidades del entorno gastronómico asturiano y español. Los participantes se irán anunciando durante las próximas semanas y se esperan algunas sorpresas entre las noticias.